第三单：食品出口的双重备案

第三单是一批食品——速冻水饺，出口到日本，货值10万美金。

小左拿到订单后，第一件事不是查HS编码，而是问业务部：'这家食品厂在海关注册备案了吗？'

业务部同事愣了一下：'注册备案？什么注册备案？'

小左说：'食品出口跟普通产品不一样。工厂必须先在海关注册备案，获得出口食品生产企业备案证明。没有这个证明，海关不接你的报关。'

业务部同事赶紧去问供应商。

第二天，供应商回复：'我们有备案。去年刚办的。'

小左松了口气，说：'把备案证明发给我。另外，还要确认目的国的准入要求。日本对进口食品的管控很严，不只是我们有备案就行，还得看日本海关认不认可这家工厂。'

小左打开电脑，查了一下日本厚生劳动省的准入清单。

供应商在清单里。

'可以了。'小左说，'双重条件都满足——国内备案通过，目的国准入认可。'
小林问：'小左，什么是双重条件？'

小左说：'食品出口是双重监管。第一重，国内海关管——工厂要在海关注册备案，证明你的生产条件符合国内标准。第二重，进口国海关管——你工厂必须进入目的国的准入清单，证明你符合他们的标准。

'双重条件缺一不可。国内有备案但目的国不认，货到了对方海关也清不了关。目的国认但国内没备案，你连报关都报不了。'

小林问：'那日本的要求是不是特别严？'

'非常严。'小左说，'日本采用推荐制——你先在国内海关备案，然后由国内海关向日本官方推荐，日本官方审核通过后，你的工厂才能进入准入清单。这个过程可能需要半年到一年。'

'那如果供应商没有备案呢？'

'那就不能接这个单。'小左说，'没有备案的工厂，不能出口食品。而且备案不是一天两天能办下来的——要提交生产工艺流程、管理制度、车间照片、设备清单，海关还要现场审核。没有两三个月下不来。'

小林在笔记本上记下了这一条。

货顺利出了。

小左在笔记本上总结：

'食品出口三件事：①国内海关注册备案②目的国准入认可③出口报关。缺任何一项，货都出不去。做食品出口的供应商，接单前先确认这两项资质。'

他合上笔记本，看了一眼下一票货的资料——是一桶化工品。

他知道，化工品的出口比食品更复杂。